تجربهی طعم غذاهای اسپانیایی، خاطرهای ماندگار در ذهن شما رغم خواهد زد. از تاپاسهای لذیذ و معروف گرفته تا انواع بوکادیو (ساندویچ) شما را شگفتزده خواهد کرد.
در این نوشتار 10 رستوران برتر بارسلون اسپانیا را به شما معرفی خواهیم کرد تا در سفر خود به این شهر، فرصتهای خود را از دست ندهید!
کَن سُله | Can Solé
یکی از بهترین رستورانهای پائِیا (نوعی غذای اسپانیایی) در شهر بارسلونا قرار گرفته است. این رستوران کمی از بقیه مجللتر بوده و پیشخدمتهای دقیق و خوش برخوردی دارد. دو غذای ویژه و قابل توجه رستوران «کن سوله»، پائیا در حالتهای مختلف و غذای دیگری به نام «grandmother\’s spoon food» متشکل از نخود، سوسیس، عدس، سیبزمینی، سوپ پیاز و یک تخم مرغ آب پز و پنیر هم زده شده درون آن است.
وبسایت: restaurantcansole.cat
راههای رسیدن: متروی بارسلونتا
زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه: 13:30 الی 16 و 20:30 الی 23 – یکشنبه: 13:30 الی 16
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی – دریایی
رزرو: توصیه میشود
سینک سِنتیتْس | Cinc Sentits
برای بالا بردن کیفیت تجربه مشتریها از چیزی که سرآشپز یورْدی آرتال (Jordi Artal) میتواند انجام دهد، این روزها رستوران تنها منوی ثابت سرو میکند. اِسِنسیا (Essència) پنج قسمتی با قیمت ۶۵ یورو، سِنساسیونز (Sensacions) هفت قسمتی با قیمت ۷۹ یورو یا در زمان ناهار، گَسترونومیک (Gastronòmic) حرفهای و دقیقتر با قیمت ۱۰۹ یورو از انتخابهای شما خواهد بود.
وبسایت: cincsentits.com
راههای رسیدن: متروی یونیورسیتات
زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه: 13:30 الی 15 و 20:30 الی 22
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی
رزرو: ضروری
اِل آتریل | El Atril
رستوران ال آتریل یک گزینه قابل اعتماد است، جایی که میتوانید در سالنهایی با دیوار سنگی یا زیر سایهبانها در «پلاسا دِسانت کوگات» (Plaça de Sant Cugat) بنشینید. در فصل مناسب، یکی از غذاهای محبوب، صدف و سیبزمینی سرخ کرده است اما غذاهای بسیاری دیگری هم برای انتخاب وجود دارند.
وبسایت: atrilbarcelona.com
راههای رسیدن: متروی ژامه 1
زمان ارائه خدمات: دوشنبه 18 الی نیمه شب – سه شنبه الی یکشنبه ظهر الی نیمه شب
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی – تایلندی – هندی
رزرو: ضروری نمیباشد
لِس تِرِس اَلَکوئینا | Les Tres a la Cuina
این رستوران چیزی بیش از یک اغذیه فروشی کوچک با چند میز نیست، اما بههرحال در صورتی که به موقع برسید یا از قبل رزرو کنید، یک توقف واقعاً عالی برای ناهار محسوب میشود. منوی اینجا روزانه تغییر میکند و همواره شامل یک غذای گیاهی هم میشود. غذاهای این رستوران کوچک از بهترینهای نوع خود هستند. از میان آنها میتوان سوپ ذرت، پنیر بز یا تارت های خوشمزه سیر را نام برد. در آخر هفتهها هم برانچ های فوقالعادهای شامل اِگْز بندیکت (یک نوع برانچ آمریکایی)، پودینگ و قهوه با قیمت ۱۰ یورو سرو میشود.
وبسایت: ندارد
راههای رسیدن: متروی ژوانیک
زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی جمعه: 10 الی 18 – شنبه و یکشنبه: 11 الی 17
کریدیت کارت: پذیرفته نمیشود
نوع غذا: مختلف
رزرو: توصیه میشود
سِت پورتِس | Set Portes
یک رستوران شیک و زیبای پائیا و غذای دریایی، زیر گذرگاهی طاقی در نزدیکی بندر! این رستوران از سال ۱۸۳۶ در اینجا حضور داشته است. غذاهای عالی منو، در عین تکریم دستور پخت قدیمی، گاهی شامل موارد جدیدی هم میشود. اگر علاقهمند غذای دریایی هستید، امتحان کردن «زار زوئِلا» (Zarzuela) -یک نوع خورش خوشمزه با خرچنگ دریایی- را به شما توصیه میکنیم.
وبسایت: 7portes.com
راههای رسیدن: متروی بارسلونتا
زمان ارائه خدمات: همه روزه 13 الی 1 بامداد
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی
رزرو: توصیه میشود
بار پینوتو | Bar Pinotxo
یکی از معروفترین کانتربارهای بازار بوکِریا، پینوتو است که با بیش از ۷۰ سال قدمت برای جذب برترین سرآشپزهای منطقه شهرت دارد. در اینجا منویی وجود ندارد اما میتوانید سینیهایی که روی کانتر قرار داده شدهاند را بررسی کرده و غذای مخصوص روز را سفارش دهید. زود رسیدن به اینجا ارزشمند است زیرا هرچقدر بیشتر به انتهای زمان ناهار نزدیک شوید محبوبترین غذاها تمام میشوند.
وبسایت: pinotxobar.com
راههای رسیدن: متروی لیثئو
زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی شنبه 6:30 الی 16
کریدیت کارت: پذیرفته نمیشود
نوع غذا: اسپانیایی – غذاهای فوری
رزرو: امکان پذیر نمیباشد
کَن کویِرِتِس | Can Culleretes
این رستوران، دومین نام در بین قدیمیترین رستورانهای اسپانیا به شمار میآید و در رکوردهای جهانی گینس نیز نامش ذکر شده. تأسیس این مکان به سال ۱۷۸۶ برمیگردد و دارای سه سالن اصلی غذاخوری، کاشیکاری شده و با نقاشیهای رنگ روغنی و عکس مشتریان خوشحال بر دیوار است. در این رستوران میتوانید غذاهای خوشمزه اسپانیایی را با قیمتی مناسب سفارش دهید. ما خورش گراز وحشی، کبک و غذای دریایی پیکا پیکا را برای امتحان کردن توصیه میکنیم.
وبسایت: culleretes.com
راههای رسیدن: متروی لیثئو
زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه 13:30 الی 16 و 21 الی 23 – یکشنبه: 13:30 الی 16
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی – دریایی
رزرو: توصیه میشود
کایکو | Kaiku
هرچند ممکن است این رستوران به یک رستوران سنتی پائیا شباهتهای زیادی داشته باشد، اما بسیار بیشتر از آن در انتظار شماست. منوی کایکو بر اساس اینکه چه چیزی در بازار خوب و باکیفیت ارائه شود تغییر میکند، اما انتظار یافتن چیزی بیش از گزینههای صدف و مرغ را داشته باشید. برخی از گیاهان استفاده شده در غذاها در باغچه شخصی خود این رستوران کاشته میشوند. از رزرو کردن میزتان در تراسی مشرف به ساحل پیشاپیش اطمینان حاصل کنید.
وبسایت: restaurantkaiku.cat
راههای رسیدن: اتوبوس 17 به سمت Almirall Aixada
زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه 13 الی 15:30 و 19 الی 22:30 – یکشنبه: 13 الی 15:30
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی
رزرو: توصیه میشود
تاپاس ۲۴ | 24 Tapaç
اگرچه اینجا از روی بارهای تاپاس قدیمی الگوبرداری شده، اما سالاد روسی و کوفته برنجی با گوشت هم سرو میکند. روش طبخ غذاهای اینجا مانند هیچ جای دیگر نیست. از دیگر پیشنهادهای نامعمول، مَک فوا برگر، بهشت در نانی کوچک است. با توجه به اینکه امکان رزرو کردن وجود ندارد پیشنهاد میکنیم اگر میتوانید از مراجعه در زمانهای اوج شلوغی پرهیز کنید.
وبسایت: carlesabellan.com
راههای رسیدن: مترو پاسیج د گراسیا
زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی شنبه: 9 صبح الی نیمه شب
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی
رزرو: امکان پذیر نمیباشد
کوئیمِت ای کوئیمِت | Quimet i Quimet
محبوبترین تاپاس بار همه مردم، جایی به اندازه یک قفسه بزرگ است و همین باعث میشود که رعایت قانون عدم تجمع در پیاده رو سخت شود. غذاهای پیشنهادی ما، مونتادیتوس (montaditos) و ماهی آزاد خام با پنیر خامهای، سس سویا و عسل است. منوی ثابتی برای غذاها وجود ندارد و بسته به اینکه چه چیزی در بازار خوب باشد لیست غذا تغییر خواهند کرد. غذای دریایی کنسرو شدهی این بار کوچک نیز به طرز شگفتانگیزی با کیفیت و خوب است.
وبسایت: ندارد
راههای رسیدن: مترو پارال لِل
زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی جمعه: صبح الی 16 و 19 الی 22:30 – شنبه: صبح الی 16 (ماه اگوست تعطیل است)
کریدیت کارت: پذیرفته میشود
نوع غذا: اسپانیایی
رزرو: امکان پذیر نمیباشد
