رستوران‌های کازان را نباید در سفر به این شهر فراموش کرد. سفر به کازان، تجربه‌ای‌ست همراه با دیدنی‌ها و جاذبه‌های فراوان. این شهر توریستی زیبا که به سرزمین مناره‌ها معروف است مثل نگینی درخشان در کشور پهناور روسیه می‌درخشد. این‌جا، به عنوان پایتخت جمهوری تاتارستان، شهری باشکوه است که یادآور روسیه‌ی تزاری است. کاخ‌هایی باشکوه و کلیساهای بی‌نظیر و فرهنگی غنی، کازان را به شهری بی‌نظیر و زیبا در روسیه تبدیل کرده است. اما این تمام ماجرا نیست. در کازان می‌توانید حسابی شکم‌گردی کنید. ما در این مقاله بهترین رستوران‌های کازان را به شما معرفی می‌کنیم.
رستوران توباتای
این رستوران از طراحی داخلی سنتی و زیبایی برخوردار است که می‌توان هویت تاتاری‌ها را در آن مشاهده کرد. دیوارهای آجری آن جلوه‌ی خوبی را به رستوران بخشیده است. موسیقی سنتی تاتاری هم در میان هیاهو رستوران به گوش می‌رسد. منوی این رستوران شامل غذاهای محلی تاتارستان است که از جمله آن‌ها می‌توان به غذاهای گیاهی شیرین، کیستی برگر با گوشت، مانتی و … اشاره کرد. کلوچه‌های سنتی تاتارستان هم از جمله گزینه‌هایی است که نمی‌توان به راحتی از آن گذشت که الیشی، گوبادی و بکینوف از جمله آن‌ها هستند.
رستوران تاتارتسکای اودسابا
رستوران «تاتارتسکای اودسابا» (Tatarskaya Usadba)، از مکان‌های محبوب و مشهور تاتاری شهر است. مردم زیادی برای اولین‌بار غذاهای تاتاری را در تاتارتسکای اوسادبا امتحان میکنند. این رستوران اصلا خودش یک محل کاملا توریستی است. این‌جا را هیچ‌وقت خلوت نمی‌بینید اما شلوغی رستوران بر کیفیت غذاهای خوشمزه‌ی آن تاثیری نمی‌گذارد. پیشنهاد سرآشپز در این رستوران کیک، پای، نان شیرینی و کباب لذیذ و آب‌دارِ گوشت گوسفند است. اگر غذای‌تان را کمی دیر آوردند، به‌خاطر کیفیت بالاست. کارمندان این‌جا سرشان خیلی شلوغ است. کمی صبور باشید! این صبر به امتحان کردن غذاهای باکیفیت آن میارزد.
کافه رول اند برگر
این کافه رستوران غذاهای محلی تاتارستان، آمریکایی و ژاپنی را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. در منوی این رستوران برگرهای دست ساز به چشم می‌خورد، همچنین کتلت مرغ و سبزیجات، چیز برگر کلاسیک، چیلی برگر که همراه سس های تند و آتشین سرو می‌شود نیز در این کافه رستوران سرو می‌شود. این رستوران انواع برگرهای محلی از جمله «برج سیمبیک»، «میس تاتارستان» و «چک چک» نیز سرو می‌کند که مواد اصلی آن‌ها از مرغ، پنیر موزارلا و سبزیجات تشکیل می‌شود. از دیگر نکات مثبت این کافه رستوران قیمت‌های معقول آن است که می‌تواند هزینه‌های شما را در سفر پایین آورد.
کافه چاک چاک
یکی از کافه‌های سلف سرویس ارزان اما با کیفیت که امتحان آن را در سفر به کازان به شما پیشنهاد می‌کنیم کافه «چاک چاک» (Chak-Chak) است. در این کافه حتما باید غذاهای خوشمزه‌ی تاتاری و اروپایی را امتحان کنید. نگران نباشید که روسی نمی‌دانید. نیازی نیست. غذا خودش یک زبان بین‌المللی است. چاک‌چاک یک کافه‌ی سلف سرویس است.
رستوران سنتی توگان آولیم
این رستوران طراحی بسیار زیبا و سنتی‌ای دارد. به این صورت که به شکل یک روستا که در قلب شهر ساخته شده است طراحی و اجرا شده است.«توگان آولیم» در زبان محلی تاتاری به معنای «روستای مادری» است. در این رستوران بیش از 50 نوع از غذاهای سنتی تاتارستان سرو می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به سوپ سنتی تاتاری با گوشت اسب «کولاما»، سالاد با اردک دودی «ماخابات»، بره کبابی و انواع دسرهای خوشمزه مانند گوبادیا، چاک-چاک، خواراست و کورت اشاره کرد.
کافه دِبرایا استِلاوایا
دبرایا استلاوایا (Dobraya Stolovaya) از کافه‌های سلف سرویس و معروف در خیابان «بااُمانا» با قیمت‌های فو‌‌ق‌العاده مناسب و پایین است. غذاها در این کافه بر اساس وزن‌شان فروخته می‌شوند. قیمت غذاها برای هر ۱۰۰ گرم بسیار مناسب و خوب از آب درمی‌آید. این کافه برای توریست‌هایی که با بودجه‌ی معینی برای گشت‌و‌گذار به آن‌جا آمده‌اند، شگفت‌انگیز و به‌صرفه است. هزینه‌های غذا با رفتن به این کافه بسیار کم می‌شود.
کافه رستوران کیستیبای
این کافه رستوران اقدام به تولید غذای محلی تاتارستان یعنی «کیستیبای» می‌کند. این غذا نوعی نان است که معمولا با سیب زمینی پر می‌شود. در این کافه بیش از 20 نوع کیستیبای از گوشت، ماهی و سبزیجات وجود دارد. مثلا در «بیک زور» کتلت، سیب زمینی، سبزیجات و آناناس وجود دارد. در منوی این رستوران سوپ و پلمنی نیز موجود است. به عنوان غذای اصلی نیز می‌توان بلغور با بوقلمون و گوشت تاتاری سفارش داد.
رستوران آلاناش
آلاناش (Alan Ash) به برادر کوچک‌تر رستوران معروف تاتارتسکای اوسادبا مشهور است و به این رستوران بسیار نزدیک است. طراحی داخلی و مبلمان این رستوران بسیار ساده است. منوی آلاناش تفاوت خاصی با تاتارتسکای اوسادبا ندارد. سرعت سرویس‌دهی در این‌جا بسیار بالاست. اگر دوست داشتید می‌توانید یک غذای بیرونبر بگیرید، بروید در یکی از پارک‌های کازان بنشینید و از غذای خودتان در کنار هوای خوب لذت ببرید. مشتریان آلاناش از نوشیدنی غیرالکلی معطر آن هم تعریف میکنند. اگر بین ساعتهای ۵ تا ۹ عصر به رستوران بیایید تخفیف خوبی می‌گیرید.
کافه برگر kGB
Kulinar Guru Burgers به دلیل سایز بزرگ برگرها و طرز تهیه منحصر به فرد خود از محبوبیت بالایی در میان مردم کازان برخوردار است. در منوی این رستوران 12 نوع برگر وجود دارد که هرکدام طرز تهیه مختلف و طعم متفاوتی دارند. این رستوران برای گیاه خواران نیز چندین نوع غذا در نظر گرفته است که از جمله آن‌ها می‌توان به برگرهای فلافلی، وگورما، پنیر برگر با پنیر دودی اشاره کرد.
