هانگژو به عنوان یکی از هفت پایتخت باستانی کشور چین، شهری تاریخی محسوب میشود. شهر هانگژو چین تا قرن ششم گینگتانگ نامیده میشد تا اینکه در سال ۵۸۹، طی سلطنت سلسله سوئی به نام فعلی خود نامگذاری شد.
شهر هانگژو چین به معنی شهر روی رودخانه یا شهری است که تنها بوسیله قایق قابل دسترسی باشد. بعد از ساخت کانال بزرگ چین از پکن که در شهر هانگژو چین خاتمه میابد، این شهر از دهکدهای آرام و ساکت به منطقهای اقتصادی و کشاورزی تبدیل گشت. در قرن نهم شهر هانگژو چین به عنوان پایتخت امپراطوری وویوئه برگزیده شد.
آشپزی شهر هانگژو یکی از قدیمیترین و اصلیترین سبکهای آشپزی چین بوده که بیشترین استفاده را از آبزیان دریایی میکند. مرسومترین غذای دریایی هانگژو کویاست که خوراک ماهی و نوعی سس سرکه محتویات آن را تشکیل میدهند. البته سایر غذاهایی چینی و همینطور بینالمللی را نیز میتوانید در رستورانهای متنوع شهر پیدا کنید .
Hyatt 28
رستوران Hyatt 28 به مدت 3 سال در لیست 50 رستوران برتر آسیا قرار گرفته است. می توانید در این رستوران با کیفیت ترین و لذیذ ترین غذاهای چینی را نوش جان کنید .
آدرس : 28号 Hubin Road, HuBin ShangQuan, Shangcheng Qu Hangzhou Shi, Zhejiang Sheng, 310003, China
Sawasdee Thai Rest Aurant
Sawasdee یک رستوران بی نظیر تایلندی در قلب هانگزو می باشد که طیف گسترده ای از غذاهای اصیل تایلندی را با بهترین کیفیت ارائه می دهد.
آدرس : 555 Fengqi Road, Xiacheng Qu Hangzhou Shi, Zhejiang, 310006, China
Jin Sha
Jin Sha یک رستوران لوکس 5 ستاره در داخل هتل Four Seasons می باشد که بهترین و باکیفیت ترین غذاهای چینی را در آن می توانید نوش جان بفرمایید.
آدرس : 5号 Lingyin Road, Xihu Qu Hangzhou Shi, Zhejiang Sheng, 310000, China
Grandma’s Home
این رستوران که در حال حاضر در تمام چین شعبه دارد به قیمت های مناسب و کیفیت عالی مشهور است و جالب است بدانید در این سال ها کیفیت آن همچنان به قوت سابق برقرار است.
آدرس : Zijingang Rd, Xihu Qu, Hangzhou Shi, Zhejiang Sheng, China, 310000