بهترین و معروف ترین رستوران و کافه ها در بمبئی

شکم گردی در هند از مشکلاتی است که بیشتر گردشگران با آن روبرو هستند. کجا غذا بخوریم که سلامتی مان به خطر نیفتد یا بهترین رستوران های بمبئی کجاست؟ این دسته از سوال ها در تور هند و ورود به شهرهای توریستی این کشور، ذهن گردشگران را به خود مشغول می کند. مخصوصا هنگامی که در تورها، هزینه وعده های غذایی با مسافر است.

Four season restaurant

بهترین پیشنهاد برای صرف یک شام دل انگیز

رفتن به بام هتل چهار فصل مومبای و دیدن شهر بالیوود سیتی از بلندای بام هتل 4 فصل در حین صرف شام یک تجربه ی بسیار هیجان انگیز است.منوی این رستوران بسیار عالی و عطر و طعم غذاهایش بسیار دلنشین است. این رستوران فقط برای صرف شام تا پاسی از شب همراه با موسیقی زنده از مهمانانش پذیرایی می کند.

آدرس : 1/136, Doctor E Moses Road, Worli, Mumbai, Maharashtra 400018, India

Shamiana

Shamiana اولین رستوران 24 ساعته در بمبئی  که از سال 1973  درهایش به روی همه باز است.

کارکنان  این رستوران در حالی که لباس های محلی هندی پوشیده اند مدام به شما لبخند میزنند و رفتار بسیار دوستانه ای دارند ، محیط تمیز ومرتب  این رستوران و اینکه سر آشپزان در حین کار دیده میشوند  به مسافران حس آرامش خوبی میدهد.

منوی این رستوران چند بخش مختلف دارد که شمال منوی هتل تاج محل – منوی غذاهای خیابانی بمبئی  و منوی عذاهای اروپایی است.

بهترین غذاهای این رستوران: robust Kheema   که یک نوع غذای قوی و محبوب هندی است است که با مرغ یا گوشت قرمز پیاز، گوجه فرنگی، زنجبیل، سیر و ادویه جات درست میشود ، همبرگر های اسپایسی، Prawn Pati که یک نوع خوراک میگوی معروف هندی است  و  Pav Bhaji  که یک نوع املت لذیذ است ،میباشد.

آدرس/شماره تلفن/وب سايت :

 آدرس : The Taj Mahal Palace Hotel, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai

ساعات کاری : Open 24 hours

Masque, Mahalaxmi

سرآشپز Maske’s Prateek Sadhu با ایجاد یک مزرعه برای تهیه مواد اولیه ارگانیک ، شهرت این رستوران را دوچندان کرد و این جا را در لیست  50 رستوران برتر آسیایی قرار داد.طعم و عطر ارگانیک غذا در این رستوران و دکوراسیون خاص آن بسیار مشهور است و می توان گفت که یک گام جسورانه در طبخ و ایجاد طعم خاص غذای بمبئی در یک محیط شگفت  انگیز داشته است .

بهترین عذاهای این رستوران :

Japanese Robata به کباب هایی می گویند که به روش ژاپنی کبابی می شوند.

Braised Lamb Shank یک نوع دنده کباب مخصوص ژاپنی است.امتحان کردن این غذاها اگر به این رستوران سر زدید حتما پیشنهاد می شود.

آدرس : Gala 3, Laxmi Woollen Mill, Shakti Mills Lane, Off Dr. E Moses Road, Mahalaxmi, Mumbai

ساعات کاری : 7:30PM–12AM ( دوشنبه ها : تعطیل)

Arth

رستوران arth طوری طراحی شده که فضای بسیار شیک و مدرنش دل همه را می برد. غذاهای خوشمزه، شیک و مدرن در دو طبقه ی این رستوران لوکس ارائه می شود، فضای داخلی پر زرق و برق رستوران با لوسترهای بزرگ ، کفپوش سیاه و سفید و نیمکتهای خاص،که توسط گوری خان طراحی شده است باعث ایجاد هیجان بیشتری در خوردن غذاهای خوشمزه ی اینجا میشود.

از غذاهای معروف این رستوران :

Pick and Bip Pepper Crab که یک نوع خوراک محبوب خرچنگ است .

Oriyali Deomali Mutton Curry یک نوع خوراک با گوشت گوسفند پر از سبزیجات تازه و ادویه های خوش عطر و طعم است ،که امتحان کردنش پیشنهاد می شود.

آدرس :  Pinnacle House, 604, 15th Rd, P D Hinduja Junction, Mumbai, Maharashtra 400050, India

ساعات کاری : 12PM–1:30AM

Jaffer Bhai’s Delhi Darbar

یکی از رستوران های معروف بمبئی برای دوستداران غذاهای گوشتی

 اگر به اینجا می آیید حتما بریانی رو تست کنید ، ترکیبی خوشمزه از برنج هندی سفید بلند، گوشت دودی ، ادویه جات و  ترشیجات.هم چنین کباب تندوری آبدار jaffer bhai که طعم و عطر بسیار عالی دارد می تواند به عنوان غذای ویژه این رستوران معرفی شود.

 آدرس : Shop No. 94, 1st Marine Street Opp. Metro Gol Masjid, Mumbai

ساعات کاری : 11AM–1:05AM

Slink and Bardot

تنها رستوران فرانسوی با کیفیت مومبای

 دکوراسیون این رستوران با ظرافت خاص، لامپ های خیره کننده، نقاشی های دیواری ،فضای مینیمالیستی جالبی را  فراهم کرده تا بهترین غذاهای فرانسوی برای کسانی که حساسیت به غذاهای هندی دارند در آن سرو می شود.

منوی Slink & Bardot تحت تأثیر Chef Alexis Glelbaum، غذاهای مدرن پاریس را به همراه غذاهای بین المللی از جمله غذاهای فرانسوی ارائه می دهد. خوراک خوک بلژیکی در اینجا شدیدا پیشنهاد می شود. سیب زمینی سرخ شده فرانسوی هم استارتر جذاب این رستوران می باشد.

آدرس/شماره تلفن/وب سايت :

آدرس : 329/A, Thadani House, Opposite Indian Coast Guard, Worli Village, Mumbai

ساعات کاری : 7PM–1AM

Toast and Tonic, BKC

یک رستوران جالب که منوی غذای آن تحت تأثیر غذاهای فرانسوی، آمریکای لاتین، آسیایی، ایتالیایی و ژاپنی است در حالی که به ریشه های هندی خود پایبند است و طعم و عطر ادویه جات هندی به خوبی در عطر همه ی غذاها حس می شود.

Burrata که یک نوع غذای ایتالیایی پنیری است ، Naga Chilli Wings که فلفل تند سوخاری معروف هندی است و Asparagus Rissotto که ترکیبی از ریزوتو و سبزیجات است ،از معروف ترین غذاهای این رستوران می باشد.

آدرس :  Unit no. 1, Ground Floor, Jet Airways- Godrej BKC Building, Bandra Kurla Complex, Bandra-East, Mumbai

ساعات کاری : 12PM–12AM

Indigo Deli

Indigo Deli از رستوران های فست فود معروف بمبئی است که پیشنهاد می شود اگر میخواهید به این رستوران بروید حتما از روز قبل میز رزرو کنید.یک تجربه غذایی عالی و ممتاز در یک فضا با دکوراسیون پیچیده. تکنیک پخت و پز از شیوه ی پخت و پز آمریکایی و اروپایی الهام گرفته می شود و همبرگرهای معروف این رستوران که توسط Chef Rodney Kabral درست می شود زبانزد همه ی دوستداران فست فود است.

آدرس : Level 1, Palladium Mall, Tulsi Pipe Rd, Lower Parel, Mumbai, Maharashtra 400013, India

ساعات کاری : 9AM–12AM

Trishna

این رستوران که قدمتی 25 ساله دارد سالانه میلیون ها نفر اعم از هندی ها و توریست ها برای خوردن بهترین غذاهای دریایی به اینجا می آیند. Trishna یکی از بهترین رستوران ها برای چشیدن طعم غذاهای دریایی هندی مانند چتنیاد خرچنگ، صدف گاس و ماهی Surmai است.

آدرس : 7, Saibaba Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai

رستورن های حلال

suvipalace

 این رستوران داخل هتل suvipalace واقع شده و دارای فضایی عالی است و در بین غذاهایی که سرو می شود منوی حلال هم دارد و عطر و طعم غذاهایش بسیار عالی است .سرو سریع غدا و کارکنان مودب و مهربان اینجا از دیگر ویژگی ها ی بارز این رستوران است.

آدرس : 2, Andheri – Kurla Rd, Bima Nagar, Andheri East, Mumbai, Maharashtra 400047, India

K&k

K&k رستورانی است با یک محیط فوق العاده زیبا و کارکنانی گرم و صمیمی که از شما با لبخند پذیرایی می کنند و این رفتار بسیار دلنشین اولین نکته ایست که هرکس که وارد این رستوران می شود به خوبی متوجه آن می شود. منوی غذا در این رستوران بسیار متنوع و عالیست و غذاهای حلال نیز در منوی خود سرو می کنند.

بهترین غذای این رستوران Bukhara است که نوعی مرغ هندی است ، البته مرغ کبابی تندوری اینجا هم از جمله غذاهای مشهور این رستوران است.

آدرس : ITC Grand Central, No. 287, Dr Babasaheb Ambedkar Road, Parel, Mumbai, Maharashtra 400012, India

ساعات کاری : 12–2:45PM