یکی از برگ برنده‌های سفر، شناختن بهترین رستوران‌ها در هر شهر و کشور است. رستوران خوب می‌تواند خاطره‌ای فراموش‌نشدی از سفر را در ذهن ما بسازد.
رستوران رفتن در سفر، یکی از بخش‌های لذت‌بخش است. شناختن رستوران‌های معروف هر شهر یا کشور به شما کمک می‌کند تا علاوه بر تجربه لذت‌بخش از سلامت غذایی که می‌خورید هم مطمئن شوید. در این مطلب به سراغ ۱۰رستوران برتر در مرکز ونیز و حومه آن پرداخته‌ایم.
1. لا زوکا
«لازوکا» (La Zucca) به معنی «کدو تنبل» در زبان ایتالیایی است و چون مواد اصلی اکثر غذاهای این رستوران را کدو تنبل تشکیل می‌دهد، نام آن را لا زوکا گذاشته‌اند.
این رستوران کوچک و دیدنی در منطقه‌ی «سانتا کروسه» (Santa Croce) قرار دارد و بسیاری از غذاهای جدید ترکیبی و غذاهای گیاهی که در ایتالیا بسیار نادر هستند را با قیمتی مقرون به صرفه سرو می‌کند.
شهرت این رستوران به مواد اصلی طبیعی و تازه‌ای است که استفاده می‌کند و به خاطر رعایت کردن همین مورد بسیار مهم به یکی از بهترین رستوران‌های ونیز تبدیل شده است.
2. ریویِرا
«ریویِرا» (Riviera) رستورانی است که به واسطه‌ی طبخ غذاهای خلاقانه و موقعیت مکانی بسیار مناسب جزو برترین رستوران‌های ونیز محسوب می‌شود.
اگر به ونیز سفر کردید پیشنهاد می‌کنیم که حتماً به این رستوران سر بزنید و کوکتل‌ها و پاستاهای خوشمزه‌ی آن را امتحان کنید. تمام دسرها، پیش‌غذاها و غذاهای منوی ریویِرا لذیذ و وسوسه برانگیز است.
3. آنتیکه کارامپانه
غذاهای دریایی در ونیز یک عنصر حیاتی در میان غذاهای ونیزی محسوب می‌شود و رستوران «آنتیکه کارامپانه» (Antiche Carampane) در زمینه‌ی پخت اینگونه غذاها تخصص ویژه‌ای دارد.
این رستوران همیشه از ماهی‌های تازه برای طبخ غذاهای خود استفاده می‌کند و وجود فضای سبز اطراف آن عاملی است که شما از غذای خود بیشترین لذت را ببرید.
4. آلکوا
رستوران «الآکووا» (L’Alcova) که در یک هتل 5 ستاره واقع شده، رستوران جالبی است که در آن می‌توانید تجربه‌های زیادی را کسب کنید، از تست کردن انواع غذاهای ایتالیایی گرفته تا شرکت در کلاس‌های آشپزی و کمک به سرآشپز.
این رستوران همچنین برای گردشگرانی که ترجیح می‌دهند غذایشان را در یک فضای آرام میل کنند، تراسی زیبا با چشم‌اندازی بی‌نظیر فراهم کرده است.
5. آل کورونه
آل کورونه در هتل «آی ریلی» (Hotel Ai Reali) که یکی از بهترین هتل‌های ونیز محسوب می‌شود و اتاق‌های فانتزی و زیبایی برای پذیرایی از گردشگران دارد، قرار گرفته است.
منوی فصلی این رستوران باعث شده که در همه‌ی فصول سال غذای جدیدی برای تست کردن داشته باشد. این غذاها در ظروف مخصوصی که به روش خاصی ساخته می‌شود، سرو می‌شوند.
6. استریا آل تستیر
«اُستریا آل تستیر» (Osteria alle Testiere) رستوران کوچکی است که غذاهای دریایی سرو می‌کند و منوی روزانه‌ی آن بستگی به مواد اولیه‌ای که آن روز در بازار یافت می‌شود، دارد.
این رستوران به دلیل خدمات مختلف و بی نظیری که ارائه می‌دهد در ونیز شهرت دارد و تنها ایرادی که می‌توان از آن گرفت این است که فقط غذای دریایی طبخ می‌کند.
7. آنتیکو مارتینی
رستوران «آنتیکو مارتینی» (Antico Martini) در اصل یک قهوه خانه کوچک بود که به واسطه‌ی نزدیک بودن به تئاتر «فنیس» (Fenice Theatre) به تدریج گسترش یافت و به یک رستوران عالی تبدیل شد. این رستوران به استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه و ادویه‌های مرغوب برای طبخ غذاهای خود معروف است.
8. استریا آل آرکو
وقتی به رستوران آل آرکو (Osteria All’Arco) می‌روید ممکن است در ابتدا تعجب کنید، چرا که باید ایستاده در این رستوران غذا بخورید (به غیر از تابستان‌ها که می‌توانید روی نیمکت‌هایی که روی تراس گذاشته‌اند، بنشینید) اما کیفیت غذاهای آن به قدری خوب است که حتی از ایستاده غذا خوردن هم لذت خواهید برد. علاوه براین بازار «ریالتو» (Rialto) در کنار این رستوران قرار دارد که برای گردشگران جذاب خواهد بود.
9. استریا انُتیکا آی آرتیستی
رستوران انُتیکا (Osteria Enoteca Ai Artisti) یک منوی کوتاه و خوشمزه روزانه را ارائه می‌دهد که بسته به آنچه که در بازار خریداری می‌شود تغییر می‌کند.
این رستوران در تابستان درفضای باز رو به رودخانه صندلی می‌گذارد و وقتی گردشگران از تماشای گالری‌هایی که در نزدیکی این رستوران قرار دارد، خسته می‌شوند؛ برای استراحت و لذت بردن از غذا به اینجا می‌آیند.
10. لوکندا سِیپریانی
لوکاندو سِیپریانی (Locanda Cipriani – چیپریانی) در منطقه «تورچلو» (Torcello) واقع شده است که با کشتی می‌توانید به آنجا بروید. این رستوران در رده‌ی رستوران‌های کلاسیک قرار دارد که میزبان همینگوی و ملکه الیزابت دوم بوده است. در طول روز می‌توانید در باغ‌های آن قدم بزنید و درحال لذت بردن از مناظر غذایتان را بخورید و در شب نیز در زیر نور شمع این کار را انجام دهید.
غذاها و خدمات این رستوران بی عیب و نقص بوده. اینجا اتاق‌های زیبایی دارد که برای گردشگرانی که می‌خواهند از دغدغه‌های زندگی شهری دور باشند گزینه‌ی مناسبی است.
