اتریش از معدود کشورهای موجود در قاره اروپا است که می توان در فرهنگ غذایی آن با انواع و اقسام روش های آشپزی و همچنین غذاهای گوناگون مواجه شد. دلیل این تنوع غذایی در کشوری همچون اتریش مربوط به پیشینه تاریخی آن است.