امروزه رستوران‌های کره‌ای سعی دارند که تکنیک‌های آشپزی غربی را با مواد غذایی سنتی خودشان ترکیب کنند تا باعث جذب شدن افراد بیشتری به سمت غذاهای کشورشان بشوند.